Вино из одуванчиков.

Жалко, что "в книги нельзя насовсем убежать", там есть, например, такое:

"Розовое и фиалковое вино: возьми розы и удали у лепестков белые кончики, нанижи на льняную нить и на семь дней замочи в вине. Через семь дней достань их из вина и снова замочи в вине свежие розовые лепестки. По прошествии семи дней повтори все в третий раз. Затем процеди вино. Перед тем как пить, чтобы завершить приготовление розового вина, добавь меда. Следи за тем, чтобы в вино попали только самые лучшие, свежие и сухие лепестки. Точно так же из фиалок получается фиалковое вино, и его тоже следует смешивать с медом".

Из первой книги Апиция "Прилежный повар", рубеж нашей и не нашей эр, Римская Империя, процитировано по книге "Закуска для короля, румяна для королевы", составитель и переводчик Н. Горелов.

Пора возрождать cookery_lost